“注重人才培育学以致用,创建专业食品实践舞台”——我院食品161班暑假社会实践活动
2018-07-04 14:06:50   作者:花梅芳   来源:本站原创   点击:

    为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,引领教育广大青年通过实践检验真理,勇做担当中华民族复兴大任的时代新人。7月3日下午,我院食品161班在玉林市玉州区旺旺食品工厂举办了以“注重人才培育学以致用,创建专业食品实践舞台”为主题的暑假社会实践活动暨专业见习实践活动。我院汪磊博士、辅导员李芸、该班班主任陈丽娜及全体同学参加了此次活动。
    活动伊始,在我院三位老师的带领下,全体同学安全到达活动地点旺旺食品工厂。接着,由旺旺食品加工厂的讲解员从旺旺集团的简介、沿革及发展等两个方面进行讲解。旺旺集团成立于1962年,是一个以食品产销为主干的台湾集团,涉及食品饮料业投资领域,媒体、金融、饭店等方面,一直秉承着缘、自信、大团结的经营理念和世界龙头、结合志同道合、高利润享成果、开创空前新事业的经营指标脚踏实地的朝向发展目标不断前进,争取创造更好的业绩。期间,该班同学还对旺旺食品加工厂的部分生产线进行了参观,看到了饮料从生产到包装的过程,初步了解工艺生产的流程、工艺中所涉及到的化学领域、购置仪器设备需要的知识、生产中涉及的安全事项等,并受到了深刻的教育、拓展了视野。最后,全体人员对旺旺食品进行了品尝并进行合影留念。
    据悉,通过此次见习实践活动不仅巩固了该班同学的专业课程内容,培养了理论联系实际的思维方式,而且增强了他们在生产实践中观察问题,分析问题及解决问题的能力,为后续专业课程的学习更好的明确了方向。
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